感恩节

我的生活状态在这一年里起了根本的变化。以前几年，我一直在一种工作极有压力的状态下生活着，时时刻刻要想着如何对付我苛刻的客户，混帐老板，没完没了的加班。这一年，我工作的环境有了很大的变化，找到了一个对我非常欣赏，支持的老板。虽说依然掌管着全公司最重要的项目，但是，我的才能在这种环境里，得到了最大限度的发挥。所以，工作效率之高，心情之轻松，是前所未有的。

我是个闲不住的人。没事就一定要生事。这一年，我最大的兴趣是做饭。虽然这个兴趣很俗气，可是很实惠。

我对做饭的要求和我对穿衣服的要求是一样的。我对衣服的要求是家常，舒服，布料好，裁减好，还要漂亮，有个性。我对做饭的要求是简单，家常饭，好做，好吃，又要符合营养搭配。

今天是感恩节，连周末一共四天。我决定干一点平时没有时间干的事：腌腊肉和鸡毗。

 

原料很简单：两吊带皮的五花肉和几条鸡腿。把五花肉在酱油，白酒，酱，红糖里泡一夜，花椒盐腌好鸡腿，再在太阳和风里风干一个星期左右。我查了天气预报，明天很冷，但阳光灿烂，这是最适合风干肉的天气。

腌腊肉之类的事实属封建主义之残余了，只是，在后工业化的时代，腊肉一变成了远古的文明和文化，慰籍我们的心灵，当然，也许毒害我们的肠胃。。。哈哈