Fulton Market

Fulton market 现在成为芝加哥最时髦的最雅皮的居住小区了。这其实是在芝加哥市中心的边缘，紧挨着高速公路。市中心已经饱和了，所里这一带有很多新翻修的房子。

这里有一个不算大的鱼市，但是品种很多，也处理的干净利落。周围都是芝加哥最时髦的餐馆，咖啡馆，酒吧⋯每次Kerwin来芝加哥，我们都会在这一带聚。这里一直以夜总会，俱乐部闻名，现在更多了。门脸都小而不起眼，进去后才别有洞天。还有很多城市的菜农，卖自己家种的有机蔬菜和食品。

忽然觉得时光不能重来了……我好象没什么机会搬过来[撇嘴][冷汗][酷]

修车记

最近忙极了，本来今年公司的最大的一个项目去年底已经给我了。可我二月份从北京回来后，那个项目还有很多细节没有确定，我就接手了另一个项目。当时说好了我做完了这个再去做那个，没想到这个项目越做越大。主管的VP每天都有新想法，后来，她索性说，她就是想把我划到她那里[Scowl]，坚决不放手。结果那个项目先让另一个人做，做不出来。那个VP索性到CEO那里告我老板David的状，说我不接手这个项目做不出来今年公司损失多少。我就只好同时做两个项目，两个VP针尖麦芒，我谁也不敢得罪。我气急败坏的跑到David的办公室，人家笑嘻嘻的带我去星巴克喝咖啡[Ruthless][Angry]。

没办法，我左右周旋的。这个夏天芝加哥与全球同热，同湿，城里各种活动，油价空前便宜。我每天堵在高速上心急火燎⋯上周三一早，我停在高速上正在欲哭无泪，突然车子一震，后面的车开了过来⋯

然后就把高速再堵的水泄不通，警察来了，填了事故报告。撞我的是个小姑娘，态度很好，给她的保险公司如实汇报了，可我要在百忙之中再忙，租车，评估，修车⋯同时，两个项目的进度也无法拖延⋯

今天去了对方保险公司指定的修车行。在芝加哥的西边，当年芝加哥以屠宰业闻名，这一带是屠宰业的工厂。现在主要是个墨西哥人的居住区，在修车行修车的都是阿米哥。还保持上个世界20年代的原貌，生绣的铁桥，废弃的厂房，大片空旷的地上乱草丛生，野花在明亮的太阳下肆意的开放。周围是墨西哥街角小饭店，小酒吧，小便利店。简陋的木板房前有美丽的花坛，墙上的涂鸦鲜艳夺目……我好像挺喜欢这个地方[Smile]

冰草

二月份回国，去上海看金侠。他在饭店里等我，点了一桌菜。我现在都忘了，只记得这道一一冰草。那次可是我老人家进大上海，和刘姥姥进大观园一样，第一次见这玩意儿[发呆]

我也算是天涯海角万水千山走了不少的人，自以为见多识广。可冰草到底是啥东西[疑问]长在水里?地上?树上？

金侠是博导，问了他也居然没答上来[坏笑]还有比博导更厉害的吗?自告奋勇吧[憨笑]

上帝的银行家

卲姐介绍的书一一一《上帝的银行家》。讲梵蒂冈里钱的故事。

1400年代时，梵蒂冈卖一种赎罪券，面价根据罪恶的大小。刚开始人们为了买这种券要去罗马朝圣，后来，教皇嫌这样赚钱太慢了，在各地新形劈了赎罪地点，在家门口就行了。还有歌谣：

只要钱币一响，灵魂就会升华…

一桩和梵蒂岗有关的最理奇的谋杀案发生在1984年 一个意大利的银行家吊死在泰晤士河畔，口袋里有梵蒂冈最高层的联络地址。英国意大利的警方前前后后审了三次，跨越30年，仍然是死因不明⋯

Alinea

芝加哥有两家米其林三星的餐厅，其中的一家叫Alinea。Alinea位于林肯公园那一带，主厨名叫Grant Achatz。他从小就喜欢做饭，父母在密执根大道上有一家餐馆。后来他去了Charlie Trotter的餐厅当学徒。Trotter是芝加哥的名厨，还在电祝上主持厨艺节目。前两年心脏病发作突然死在家里，才50出头。

Grant后来又去到加州找Thomas Keller学艺，Thomas Keller是美国最有名的厨师之一，为人谦卑低调。

学完了艺，他回到芝加哥开了Alinea。可就在这时，他被诊断为舌癌四期。芝加哥大学给他做了化疗，癌细胞得到了控制，却丧失了味蕾。这简直和贝多芬有一拚。

但是他没有丧气，决定用科学继续他的事业。他成了科学家和艺术家，创造了完全与传统不同的餐桌，被认为是分子饮食的领路人。Alinea成了芝加哥最有名的餐厅。

天助自助者。知道你的心在那里，紧紧跟随着❤️，你最终得到你所渴望的。

他的餐厅每个星期三没有菜谱，全是最新发明，你根本不知道你将吃到什么[发呆][调皮]

当然这么美丽的食物不便宜，一个人至少200＄，但你所经历的却是一个梦境[憨笑]

Coney Islands

所谓美国梦就是从世界各地来的移民，在美国有机会，努力工作，就会有车子票子房子。

当年，底特律可是真正的美国梦。亨利．福特的汽车厂招人的广告就是：一天5块钱。为了这一天5块钱，全世界各地的人都来到了这里。那时候，因为人太多，房子不够，底特律有＂租床＂的，工人8小时轮班倒，生产线不停，床铺也不空。下了班的人就睡觉，然后去上班，另一个下了班的接着睡。

那时候，来找工作的很多是希腊移民。他们发现，来到了这个梦想成真的城市，首先要喂饱肚子。于是，他们就开起了小饭铺，大多卖热狗，软面包里夹一根牛肉香腸，上面再洒上洋葱，芥末，再加上一些煮熟的辣豆子⋯

生产线上的工人在午饭时间就跑进小饭铺，要两个热狗，再到对面的小酒馆里要一抔冰镇的碑酒⋯匆忙吃完，又回到生产线上。工厂的纪律是很严格的，不许迟到。

就这样，现在的底特律和密执根州，到处都是这样的小饭铺，而且有个专门的词：Coney Island hot dog。

强大的基因

这个周末国庆节的长周末，妞妞今晚要回芝加哥。我今天就在家上班了，准备中午再清理一下她的房间，下午给她做晚饭。昨天说了飞机要晚上8点才到芝加哥，回到家怎么也要9点多了，可她说还是要回家吃晚饭。

去擦她的书架，突然发现这几本书。其中托马斯．伍尔夫的那本我都没见过。小学三年级时，圣诞节她送了我伍尔夫的英文版的《天使，望故乡》，知道这是妈妈最喜欢的书。现在她也读伍尔夫？又看到另外两本，以为她在读我的书，可我到自己的书架上，才发现我的那两本在我自己的书架上⋯原来我们读书的品味都是一样的，买同样的书⋯基因真是强大啊[害羞]

突然想起那天和黄总讨论电子书。我是无论如何不喜欢电子书，电子CD的⋯妞妞也送过我Kindle，可我几乎不用。怎么说呢，不是说书和音乐都是情人吗？那电子书电子音乐只是情人的照片和留言，可光看照片听留言是不够的，而纸书，CD才是真正的人，能捧在手里，翻来翻去⋯[调皮]