一位氽粢饭、氽臭豆腐的人一头担一只桶，内装一块一块砌好的白色的粢饭糕和黑白相间的臭豆腐，另一头担一只生着了的煤炉与油锅，油锅的一边有铁丝做好的架子，他麻利地把这两样东西往烧热的油锅里一放，“吱啦”一声，氽熟后涂上红辣椒酱。对面做年糕片的作坊，几个人在揉打年糕，用匾摊开放在太阳底下晒干待“爆”。点心店里的师傅在包馄饨，用细竹板舀肉馅的叫大馄饨，用筷子点点肉的叫小馄饨。我在小杂货家里买了一角钱的奶油话梅，那里的干果糖块都放在台子上的玻璃瓶里，买时就用旧报纸包成一个三角包。边上的老茶馆雾气袅袅，已经坐满了茶客，老板娘姓郭，满头白发，背稍驼，穿着青蓝布衣裳，用铁漏斗往灶口倒了一畚箕木屑花。
弯弯的石拱桥静静地横跨在山塘河上，梅花糕的小摊子在通贵桥旁边，那是我最爱吃的零食。做糕的陈老大先用刷子将祖传的紫铜模孔刷上油，再把装在紫铜水壶调好的稀面浆浇进模孔里大约一半深，加入豆沙馅，往上浇上一点面浆把豆沙罩住，最后撒些青丝玫瑰、黑芝麻、瓜子仁、核桃、红枣等物，每个梅花糕放一个金橘，就盖上铁盖开始烘烤。几分钟后，陈老大把铁盖子打开，洁白的糕上五颜六色，像朵朵梅花绽放。他娴熟地用竹签把一个梅花糕从模孔中挑出，放在一张小纸上递给我，叮嘱着：“慢慢咬，别烫着。”
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