新禧开张和韭菜盒子

去“醒目”，这是个香港人开的铺子，老板娘白白胖胖，戴着付金丝细边眼镜，笑容可掬，是个精明的生意人。我是她的老顾客了，因为用隐性眼镜，所以每年夏天都来验视。

这里是中国城南边的角落，也是挂着“天下为公”牌匾的主街街尾。边上是图书馆，里面很多中文书。店铺是一家挤着一家的，门脸都很窄，一不留神就错过了。有茶叶店，好像是台湾人开的，干净清凉，也空旷整洁，样品柜大方朴素，很大的玻璃坛子，里面是各色的茶，碧螺春，大红袍，铁观音，门口还有一套品茶的茶具，经常会为顾客做些表演。其实这是中国城里唯一的一家有古中国气韵的店了，其它的都是拥挤不堪，满坑满谷的物品。我一直渴望这里有一家中药店，青石砖的地，陈旧古雅的木柜子，兰花瓷的坛子，里面是金银花，罗汉果，石斛，枸蓟子，空气都是清苦甘甜的。。。那些美丽的名字，哪里是药？诗经的年代已经一去不返了。

街上很多人手里都拿着一面方方的小牌子，又像小扇子，有像小旗子，对面巷口一大堆人。我正在想这是干什么啊，nunu却飞跑过去，和一个女孩子说起话来。我过去，她兴奋地说，我朋友家新开了一家餐馆，免费品尝啊。我才注意到巷子里面一家铺子正在新禧开张， 那个小牌子正是这家店的招牌，很多花篮摆在外面，老板穿着西装，戴着朵红花站在门口，从里面出来的人手里捧着一个小盒子，里面是蛋炒饭和一块炸鸡。中国人的礼仪繁多却粗糙不堪，婚礼，葬礼，新禧开张用的都是这类丑陋不堪的花篮，男人的服装也是一样的，唯一的区别大概就是上面的红飘带上不同的金字。

我干脆进了边上的一家小餐馆，是广东人开的，因为不在主街上，到这里的都是本地居民。餐馆极简陋，完全是上个是个世纪80年代小县城饭馆的模样，墙上还挂着戴镜框的奖状什么的。我来这里完全是为了买韭菜盒子和豆腐脑。说起来这两样都是北方小吃，我在北京时经常吃，可这里只有这家广东店才有。它的盒子大概是在油锅里炸的，而不是像北方煎出来的，所以里面的韭菜还非常绿，又加了粉丝和虾皮。豆腐脑也很鲜润，当然，上面浇的卤不是北京隆福寺的羊肉卤。有一个老太太一个人坐在那里，吃一盘肠粉，她慢慢地嚼咽着，背都弯了，她一定就住在巷子里吧，孩子儿孙呢？当年是如何来美国的呢，这辈子又是如何到了今天呢？

那家新开张的餐馆又热闹起来，几个人在照相，大概是中文报纸的记者吧，这类报纸都是靠这些小商贩的广告存活的。