Sunday, February 20, 2011

Old Cuban


在《Any Human Heart》里,作家Logan Mountstuart相信:每个人都是自己的集合体,永远也不会只是同一个人。他写小说,当记者,卖过画,做丈夫,当情人。。。Logan的一生起起伏伏,有时好运从天而降,有时倒霉的喝凉水也塞牙。亨利.詹姆斯说过:“千万别说你知道人心所向”。

海明威也一样。他参加过一战,取得银制勇敢勋章。做过战地记者,创造了电报体的风格。娶了四个太太,还有无数艳遇奇缘。一会儿在雪山上打猎,一会儿在海边钓鱼。时而是慈祥的“爸爸”,时而是勇敢的“冠军”。连约翰·肯尼迪总统都说:“几乎没有哪个美国人比欧内斯特·海明威对美国人民的感情和态度产生过更大的影响。”

而这个美国二十世纪最伟大的作家,1954年获得诺贝尔文学奖后,就去了马德里拜访了西班牙巴斯克的作家Pío Baroja。老作家届时已经83岁了,躺在病床上等待着死神的降临。海明威对他说:其实他比自己更应该得奖,他是老师,而自己只是在他的影响下学习写作。

他生命的最后20年,一直居住在哈瓦那郊外的维希亚小庄园里。在那里,海明威写了《丧钟为谁而鸣》,《老人与海》,《海湾的岛屿》,和《有和没有》。他曾经这样描述古巴:“我热爱这个国家,感觉像在家里一样。一个使人感觉像家一样的地方,除了出生的故乡,就是命运归宿的地方。”

海明威经常去哈瓦那的“街中小酒馆”和“小佛罗里达餐馆”喝酒。至今,他的留言仍然摆在了吧台酒柜的正中央的墙上,上面写着:“我的‘莫希托’在‘街中小酒馆’(一种用朗姆酒加薄荷叶,柠檬汁调配的鸡尾酒),我的‘达伊基里’(另一种用朗姆酒调配的鸡尾酒)在‘小佛罗里达餐馆’”。

“老古巴”是海明威自己发明的酒。用‘莫希托’加西班牙巴斯克地区的白酒。古巴和西班牙是他最热爱的两个地方,在这杯酒里,他把它们合二为一,如同他自己,是一个多重的集合。

死在午后
Jack Rose
苦艾酒---Absinthe

2 comments:

东东 said...

How can I get all your cocktail writing all together.

Iris

July said...

我把link加上了